Château Lagrézette - Malbec

Un vin emblématique du Sud-Ouest de la France, le Château Lagrézette Malbec incarne l'élégance et la puissance du cépage roi de Cahors. Avec son caractère affirmé et ses arômes profonds, il séduit les amateurs de grands vins.

Caractéristiques principales :

• Cépage : 100% Malbec, offrant une expression pure et authentique.
• Région : Cahors, berceau historique du Malbec.
• Appellation : AOP Cahors

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond aux reflets grenat.
• Nez : Intensité aromatique remarquable avec des notes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) accompagnées d’une touche épicée et de subtiles nuances de vanille et de cacao.
• Bouche : Ample et généreuse, avec des tanins bien intégrés. Une belle acidité équilibre la richesse du vin, laissant place à une finale longue et élégante marquée par des arômes de réglisse et de prune.

Accords mets-vins :

Ce Malbec s’accorde parfaitement avec :

• Viandes rouges : Filet de bœuf, gigot d’agneau, entrecôte grillée.
• Gibiers : Civet de sanglier, faisan rôti.
• Plats régionaux : Cassoulet ou confit de canard.
• Fromages : Fromages à pâte pressée affinée comme le Laguiole ou le Rocamadour.

Vinification et Terroir :

Cultivé sur des sols argilo-calcaires, ce Malbec bénéficie d'un terroir exceptionnel. La vinification soignée et l’élevage en barriques de chêne français pendant 12 à 18 mois apportent complexité et structure au vin.

Température de service :

Servir entre 16°C et 18°C après une aération de 1 à 2 heures pour révéler toute sa richesse aromatique.

Ce vin est idéal pour les moments de convivialité ou pour accompagner des repas raffinés.